વડોદરામાં તહેવારોની સિઝન દરમિયાન શાકભાજીની અછતને કારણે ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. શહેરના શાકમાર્કેટમાં લીંબુ, ડુંગળી અને લસણના ભાવ વધતાં સામાન્ય નાગરિકો, ખાસ કરીને ગૃહિણીઓનું રસોડાનું બજેટ ખોરવાઈ ગયું છે.
માર્કેટના તાજા આંકડા મુજબ, સામાન્ય દિવસોમાં ₹80 પ્રતિ કિલો મળતું લીંબુ હવે ₹200 થી ₹250 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયું છે. રોજિંદા રસોઈમાં વપરાતી ડુંગળીનો ભાવ ₹70 થી વધીને ₹80 પ્રતિ કિલો થયો છે. લસણનો ભાવ ₹250 થી ₹300 પ્રતિ કિલોની વિક્રમી સપાટીએ પહોંચ્યો છે, જે સામાન્ય વર્ગ માટે ખરીદવું મુશ્કેલ બનાવે છે.
મુખ્ય શાકભાજીના તાજા ભાવ (પ્રતિ કિલો): લીંબુ ₹200 થી ₹250, ડુંગળી ₹80, લસણ ₹250 થી ₹300.
સ્થાનિક વેપારીઓના જણાવ્યા મુજબ, તહેવારો દરમિયાન માગમાં મોટો ઉછાળો આવ્યો છે, જ્યારે જથ્થાબંધ આવક પૂરતી નથી. જોકે, વેપારીઓને આશા છે કે દિવાળી પછી નવી આવક વધતાં ભાવ ફરી નિયંત્રણમાં આવી શકે છે. હાલ તો ગ્રાહકોને મોંઘવારી સહન કરવી પડી રહી છે.