તમે પણ રાત્રે મોડે સુધી ચિપ્સ, કૂકી કે ચોકલેટ ખાવાના શોખીન છો? તો આ સમાચાર તમારા માટે ઉપયોગી છે. એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, રાત્રે 9 વાગ્યા પછી ભોજન લેવાથી પાચન અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડી શકે છે.
આ અભ્યાસ 'ક્રોનોન્યૂટ્રિશન' નામના વિષય સાથે સંબંધિત છે. શું આપણે ખાઈએ છીએ તે તો મહત્ત્વનું છે જ, પણ એ પણ મહત્ત્વનું છે કે આપણે ક્યારે ખાઈએ છીએ. ક્રોનોન્યૂટ્રિશન એ અભ્યાસ કરે છે કે ભોજનનો સમય આપણી શરીરની ઘડિયાળ (બોડી ક્લોક), પાચન અને આંતરડાના બેક્ટેરિયા પર કેવી અસર કરે છે.
2026માં યોજાયેલી ડાયજેસ્ટિવ ડિસીઝ વીક કોન્ફરન્સમાં સંશોધકોએ લગભગ 11,000 લોકો પર કરાયેલા અભ્યાસનું પરિણામ રજૂ કર્યું હતું. તેમાં જાણવા મળ્યું કે જે લોકોએ રાત્રે 9 વાગ્યા પછી તેમની દૈનિક કેલરીનો એક ચતુર્થાંશ (1/4) કરતાં વધુ ભાગ લીધો હતો, તેમનામાં કબજિયાત અને ઝાડા જેવી પેટની સમસ્યાઓ વધુ જોવા મળી હતી.
સામે, જે લોકોએ રાત્રે 9 વાગ્યા પહેલાં ભોજન પૂરું કરી લીધું હતું, તેમનામાં પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ 2.5 ગણું ઓછું હતું. અભ્યાસમાં એ પણ નોંધાયું છે કે તણાવના સમયે ખાવાથી પણ આ જ પ્રકારની તકલીફો જોવા મળી હતી.
આપણા શરીરની અંદરની ઘડિયાળ, જેને સર્કેડિયન રિધમ કહેવાય છે, તે મેટાબોલિઝમ, ઊંઘ, પાચન અને હોર્મોન્સ માટે સમય નક્કી કરે છે. આંતરડામાં રહેલા બેક્ટેરિયા પણ નિશ્ચિત સમયે કામ કરે છે. ખોટા સમયે ખાવાથી આ ઘડિયાળ ખોરવાય છે અને પાચનતંત્ર યોગ્ય રીતે કામ કરી શકતું નથી.
એક-બે વાર મોડું ખાવું નુકસાનકારક નથી. સમસ્યા ત્યારે થાય છે જ્યારે તે આદત બની જાય. તમારી આ આદતને કારણે કબજિયાત, ઝાડા કે એસિડ રિફ્લક્સ જેવી તકલીફ વારંવાર થતી હોય, તો તે એક સ્પષ્ટ સંકેત છે, જેને અવગણવો ન જોઈએ.
અસ્વીકરણ: આ લેખ માત્ર જાગૃતિ માટે છે. જો તમને કોઈ બીમારી કે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યા હોય, તો કોઈ પણ બાબત અપનાવતા પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસ લો. દરેક વ્યક્તિનું સ્વાસ્થ્ય અલગ હોય છે, તેથી અસર પણ અલગ હોઈ શકે છે.