ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI)એ બાળકોના ખોરાક અને ચાની ગુણવત્તા અંગે એક મહત્વપૂર્ણ પ્રસ્તાવ રજૂ કર્યો છે. આ પ્રસ્તાવ હેઠળ 6 મહિના સુધીના શિશુઓ માટેના પેક કરેલા ખોરાકમાં ખાંડના ઉમેરણ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની તૈયારી છે. સાથે જ ચાની પત્તીમાં જંતુનાશકોની મહત્તમ મર્યાદા નક્કી કરવાનો પણ પ્રસ્તાવ છે.
FSSAIએ બાળ પોષણ માટેના 2020ના ખાદ્ય નિયમોમાં સુધારો કરવા માટે નવો ડ્રાફ્ટ બહાર પાડ્યો છે. આ ડ્રાફ્ટમાં સ્પષ્ટ કરવામાં આવ્યું છે કે 6 મહિના સુધીના શિશુઓના ખોરાકમાં સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનો ઉપયોગ કરી શકાશે નહીં. સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ ખાંડના જ વિવિધ સ્વરૂપો છે, જેનો ઉપયોગ બજારમાં મળતા બાળકોના ખોરાકને મીઠો બનાવવા માટે થાય છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, બાળકના જન્મ પછીના પ્રથમ 6 મહિના તેના શારીરિક અને માનસિક વિકાસ માટે ખૂબ જ નાજુક અને મહત્વના હોય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન બાળકના આહારમાં વધારાની ખાંડ જાય તો ભવિષ્યમાં બાળપણની સ્થૂળતા અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધી જાય છે. તેથી તેમના આહારમાંથી ખાંડ દૂર કરવી જરૂરી છે.
ચા પ્રેમીઓ માટે પણ FSSAIએ એક મહત્વનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે. ચાના બગીચાઓમાં અને ઉત્પાદનમાં વપરાતા જંતુનાશકો (પેસ્ટિસાઇડ્સ) અંગે કડક મર્યાદા નક્કી કરવાનો પ્રસ્તાવ છે. નવા ડ્રાફ્ટ મુજબ, ચાની પત્તીમાં બે મુખ્ય જંતુનાશકોના અવશેષો માટે મહત્તમ હદ નક્કી કરવામાં આવી છે. એસિટામિપ્રિડ (Acetamiprid) માટે 20 મિલિગ્રામ પ્રતિ કિલોગ્રામ (20 ppm) અને ઇમિડાક્લોપ્રિડ (Imidacloprid) માટે 50 મિલિગ્રામ પ્રતિ કિલોગ્રામ (50 ppm)ની મહત્તમ મર્યાદા પ્રસ્તાવિત છે. આનો હેતુ ચામાં આ રસાયણોની હાજરી ઘટાડીને ખાદ્ય સુરક્ષા મજબૂત કરવાનો છે.
જોકે, આ તમામ ફેરફારો હાલમાં માત્ર પ્રસ્તાવિત છે. FSSAIએ આ ફેરફારો અંગે ડ્રાફ્ટ નોટિફિકેશન જારી કરીને તમામ સંબંધિત પક્ષો, હિસ્સેદારો અને સામાન્ય જનતા પાસેથી સૂચનો અને વાંધા મંગાવ્યા છે. સૂચનો અને વાંધા મોકલવા માટે 60 દિવસનો સમયગાળો આપવામાં આવ્યો છે. આ સમયગાળો પૂરો થયા બાદ મળેલા સૂચનોનો નિષ્ણાતો દ્વારા ઝીણવટપૂર્વક અભ્યાસ કરવામાં આવશે. ત્યારબાદ જ નિયમોમાં ફેરફાર માટે અંતિમ મંજૂરી આપવામાં આવશે અને તેને સમગ્ર દેશમાં લાગુ કરવામાં આવશે.