તમારા રસોડામાં એવરેસ્ટ બ્રાન્ડનું જીરું પાવડર હોય તો પેકેટ પરનો બેચ નંબર તપાસી લેવો જરૂરી છે. ભારતીય ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી (FSSAI)એ એવરેસ્ટ જીરું પાવડરનો એક બેચ બજારમાંથી તાત્કાલિક પાછો ખેંચવાનો આદેશ આપ્યો છે. આ બેચના નમૂનામાં માન્ય મર્યાદા કરતાં ઘણું વધારે જંતુનાશક (પેસ્ટિસાઇડ) મળી આવ્યું છે, જે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક ગણાય.
FSSAIના અહેવાલ મુજબ, નિયમિત તપાસ દરમિયાન લેવાયેલા નમૂનામાં એઝોક્સીસ્ટ્રોબિન અને થિયામેથોક્સમ નામના બે જંતુનાશકોના અવશેષો મળ્યા હતા. આ રસાયણોનું પ્રમાણ સ્વાસ્થ્ય માટે નક્કી કરેલી સુરક્ષિત મર્યાદા કરતાં ઘણું વધારે હતું. આથી ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ 2006 હેઠળ આ બેચને માનવ વપરાશ માટે અસુરક્ષિત ઠેરવવામાં આવી છે.
ઘરમાં એવરેસ્ટનું પ્રી-પેક્ડ જીરું પાવડર હોય તો પેકેટ પર છાપેલી વિગતો તપાસો. FSSAIએ માત્ર એક જ બેચ સામે કાર્યવાહી કરી છે, જેનો નંબર E080668761 છે. સરકારી લેબોરેટરીના પરીક્ષણમાં આ જ બેચમાં ખામી મળી છે. તેથી આ બેચ નંબરવાળું પેકેટ હોય તો તેનો ઉપયોગ કરવો નહીં.
આ સમગ્ર મામલો ગોવાથી શરૂ થયો. FSSAIના અધિકારીઓએ ગોવામાં આવેલી મેસર્સ રિવરસાઇડ રિસોર્ટ્સ એન્ડ હોલિડે હોમ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડના પરિસરમાંથી નિયમિત તપાસના ભાગરૂપે આ પ્રી-પેક્ડ જીરું પાવડરનો નમૂનો લીધો હતો. પ્રારંભિક લેબોરેટરી ટેસ્ટમાં જંતુનાશકોનું પ્રમાણ વધુ હોવાનું બહાર આવ્યું. કાયદા મુજબ ફૂડ ડીલરને તારણો સામે અપીલ કરવાની તક આપવામાં આવી. ત્યારબાદ પારદર્શિતા માટે આ જ નમૂનો અંતિમ પરીક્ષણ માટે રેફરલ ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યો. ત્યાંના ઊંડાણપૂર્વકના રિપોર્ટમાં પણ ખામી સાબિત થતાં આખરે આખા બેચને બજારમાંથી પાછો બોલાવવાનો નિર્ણય લેવાયો.
ગ્રાહકોએ પોતાના પેકેટનો બેચ નંબર તપાસવો જોઈએ. જો તમારી પાસે બેચ નંબર E080668761 વાળું પેકેટ હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરવો નહીં. તે માનવ વપરાશ માટે અસુરક્ષિત ગણાય છે.